Kajenski poper
VIDEZ RASTLINE
Kajenske paprike so 10 – 25 cm dolgi, ozko zašiljeni plodovi rumene ali rdeče barve, z ukrivljeno konico ter nekoliko valovito površino, ki visijo s pokončnega grma. Grm lahko v višino zraste do 120 cm in ima belo-vijolične cvetove ter povoskane zelene liste.
UPORABA
V prehrani se uporablja svež ali posušen zmlet plod in semena. Paprike vsebujejo snov kapsaicin, kar jim daje pikanten okus, ne glede na to, ali jih uživate surove ali kuhane. Stopnja pikantnosti je zelo obsežna in sega od 5000 do 50.000 enot na lestvici Scoville, s katero se meri količina kapsaicina v različnih plodovih. Kajenska paprika/poper v prahu se pogosto dodaja jedem, da postanejo bolj pekoče, na primer čiliju in tacosom. V Mehiki se dodaja tudi vroči čokoladi ali kavi, da vas pogreje.
ZDRAVILNI UČINKI
Kajenska paprika/poper povečuje količino prebavnih sokov, spodbuja izločanje prebavnih encimov v želodcu kot pomoč pri prebavi ter želodec dodatno ščiti pred okužbami. Študije na živalih so pokazale, da aktivna učinkovina kapsaicin znižuje visok krvni tlak in posledično preprečuje srčna obolenja. Po navedbah klinike v Clevelandu1 ima kajenska paprika/poper številne koristne učinke na zdravje. Je bogat vir vitaminov (vitamina C, vitamina A, vitamina B6 in vitamina K).
Sveže paprike vsebujejo kar 72 % priporočene dnevne količine vitamina C in 50 % vitamina A. Vsebnost vitaminov je v posušenih plodovih nekoliko nižja, vendar še vedno občutna. Ena čajna žlička na primer vsebuje 15 % potrebne dnevne količine vitamina A, ta pa igra ključno vlogo v številnih telesnih procesih, na primer vidu, reprodukciji, imunskemu sistemu, ustreznemu delovanju srca, pljuč, ledvic in drugih organov. Vendar pa koristi niso omejene zgolj na vitamine. Pomembne koristi prinaša že omenjena snov kapsaicin, ki paprikam daje značilno pekoč okus.
Paprike so tudi odličen vir antioksidantov, flavonoidov in kartenoidov, ki naše celice ščitijo pred škodljivimi vplivi iz okolja ter zavirajo njihovo staranje. Posledično preprečujejo srčna obolenja in nekatere vrste raka. Kapsaicin deluje protivnetno in tudi s tem ščiti delovanje srca. Pomaga tudi pri vzdrževanju telesne teže, saj pospešuje presnovo. Obstajajo tudi indikacije, da ugodno vpliva na glavobol.
Pomembna je tudi uporaba za zdravljenje ali izboljšanje spolne funkcije. Kajenska paprika/poper močno vpliva na krvni obtok, saj razširi žile in poveča pretok krvi po vsem telesu, posebno v glavne organe. To ima pozitiven vpliv tudi na moški penis, saj prispeva k daljši erekciji, močnejši ejakulaciji in intenzivnejšim orgazmom.
VARNOST UPORABE
Kajenska paprika/poper je varna za uporabo. Pri občutljivih ljudeh lahko povzroči povečano izločanje želodčne kisline ali sindrom vnetega črevesja.
ŠTUDIJE
Opazen dvig spolne moči
Močnejše
spolno vzburjenje
Intenzivnejši
orgazmi
Večja
samozavest v postelji